ついにCom Tam Ba Ghienの味を堪能しました。有名なミシュランガイドに掲載された店だけあって期待を超える美味しさです。

特に目を引くのは、独自のタレでじっくりと4〜6時間漬け込んだ骨付きの豚ロース。炭火でじっくり焼き上げたその豚肉は、大きさも香りもインパクト抜群です。噛むたびに肉の旨味が口の中に広がります。

一押しのポークリブは、ナマスとご飯を一緒に盛り付けられ、口いっぱいに豊かな風味を感じられます。価格も良心的で、ごちそうの一皿が570円から、タイガービールは180円。

ぜひ、フォークで豪快に刺して、そのみずみずしい味わいをご堪能ください。次の食事のプランに加えてみてはいかがでしょうか。

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